Und wieder haben sich die Azubis bei Maisel&Friends an ein Bier-Project gewagt. Das Bier-Gesellenstück ist ein freches, kaltgehopftes Weissbier geworden:
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Weissbier
Heute beschäftigen wir uns mit dem Weizenbock! Ausnahmsweise an einem Montag:
Bier-Facts-Sunday in der HoppiThek
Das Original kommt heute ins Glas. Die Schneider Weisse aus Kelheim machen großartige Weissbiere. So auch das TAP 07, was durchaus ein Benchmark dieses Bierstils ist.
Schneider Weisse – TAP 07 – Original Weissbier
Heute sprechen wir ein wenig über unsere deutschen Weissbiere. Viel Spaß!
Bier-Facts-Sunday in der HoppiThek
Nachhaltig, isotonisch und mit interessantem Malz gebraut. Die Unertl Dinkel-Bio-Weisse alkoholfrei ist heute im HoppiThek-Glas.
Unertl – Bio-Weisse mit Dinkel (alkoholfrei)
München und Weißbier? Das gehört zur guten Tradition dazu. Mit Craftbeer gestaltet es sich immer noch etwas schwierig, aber Craft-Brauereien wie And Union, verbinden oft Beides: Tradition und Moderne:
AND UNION – Wednesday
Traditionen sind gut und wichtig, aber manchmal müssen sie auch unterbrochen werden, so wie bei der Camba Jager Weisse, bei der gleich 4 Hopfensorten verwendet wurden.
Camba – Jager Weisse
Kirche und Bier. Die 14 Nothelfer brachtren Jesus Christus beim letzten Abendmahl…na was wohl? Bier? Auf jeden Fall werden in den Klostermauern der Abtei „Vierzehnheilligen“ Biere der Brauerei Trunk verkostet. Und heute auch eine Bio-Weisse in der HoppiThek
Klosterbrauerei Trunk (Vierzehnheilligen) – Nothelfer Bio-Weisse
Was ist das richtige Bier zum Vatertag? Ein süffiges, schön laufendes Weißbier. Wunderbare Banane und Nelke. Aber vor allem nicht zu viel Masse!
Braumanufaktur Hertl – Papa’s Weißheit
Ein Weissbier was nicht gleich ein Menü bedeutet. Der Name Schlappeseppel ist lebendige Geschichte. Im Dreißigjährigen Krieg nahm das Söldnerheer… Weiterlesen »Schlappeseppel – Weissbier, naturtrüb