Einen Mocaccino bitte! Aber New York Style bitte! Vielleicht mit Vanilleschoten aus Madagaskar und etwas Hopfen…und wenn dann im Mad Scientist Messbecher….
Porter / Stout
Hier werden die Biere aus dem Genre „Porter“ / „Stout“ getestet
Ihr habt immer Eure French-Press dabei. Seit Experten in Röstgrad und Bohnenqualit. Ihr steht auf Echten Kaffeegenuss und Ihr bekommt von Herrencremé nie genug? Na dann kommt hier DIE Dose für Euch:
De Moersleutel / Frontaal – Give or Take
In der Musikszene gab es das ja schon oft, dass man einander hilft, Oder gemeinsame Songs schreibt. Genauso ist es auch in der Craftbeer-Szene. Die Brauer tauschen Rezepturen aus und machen gemeinsame Collab-Sude. So auch bei unserem Ersten Bier-Post des Jahres 2021. The Bruery und Frontaal lassen ein Imperial Stout aus dem Fass. Prost Neujahr!
Frontaal/ The Bruery- I’ve got friends in the music Business (B.A. Blend 1)
Die typische Familienfeier und Ihr sitzt bei Kaffee&Kuchen und wartet darauf, dass die Zeit vorüber geht. Plötzlich entdeckt Ihr die Spezialität, die ein Gast gemacht hat. Es sieht so aus als hätte derjenige die berühmten Riesen-Bonbons auf Bourbon gemacht. Nichts wie ran an die gefährlich süße Versuchung.
Brouwerij Kees – Sticky Toffee Pudding
Da ist es wieder, unser Weihnachtsfest. In der Craftbeer-Szene wird schon früh Im Herbst darüber gesprochen, welche Biere wer zu Weihnachten köpfen mag. Wir haben uns dieses Mal unter anderem für ein Barrel Aged Stout aus Schweden entschieden.
Stigbergets – Big Bourbon Barrel Aged Stout 2019
Imperial Stout und Alkmaar das können nur die Ingenieure von de Moersleutel sein. Heute gibt es den Mexikanischen Kuchen mit viel Schmieröl! Salud!
De Moersleutel – Smeerolie Mexicake
Ihr seid spät dran, schnell das Nutellabrot zwischen die Zähne und halb angezogen raus aus der Tür in den kalten Winter. Kurz noch beim Kaffeeladen angehalten und den süßen Kaffee-Kuss mitgenommen. Aber Stopp! Das kann doch sicher auch ein Bier oder?
Horizont – Morning Joe
Der Affe sitzt an der Zündschnur der Kanone. Er schießt scharf, allerdings nicht mit Schrot, sondern mit Kokosnüssen. Die HopHooligans aus Rumänien, haben mit dem „Cannon Fire“ ein wunderbares Coconut Porter gebraut.
Hop Hooligans – Cannon Fire
Die Berliner Luftbrücke ist ein geschichtsträchtiger Ort, der viele Flugzeuge und im Krieg auch viel Leid gesehen hat. Trmpelhof gibt es nicht mehr und der Rosinenbomber C-47 steht in den Flugzeugmuseen der Welt. Das Imperial Stout von BRŁO und Lervig steht sicher auch in vielen Vitrinen, sollte es zumindestens:
BRŁO / Lervig – Rosinenbomber
Ihr habt Euren Enkel auf dem Schoss und erzählt ihm eine Geschichte. Aber so langsam habt Ihr Lust Euch eine Koffein-Bombe zu genehmigen. Euer Enkel hat eine Idee. Er geht zum Bierkeller und bringt Euch ein dickes Stout aus Haarlem mit.