Ein echtes Stück Brautradition kommt heute ins HoppiThek-Glas. Das Tucher Rotbier wurde so ähnlich eingebraut, wie schon vor mehr als 700 Jahren:
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Rotbier untergärig
Heute geht es ab auf die grüne Insel. Ein Irish Red Ale modern interpretiert von Wicklow Wolf:
Wicklow Wolf – Wildfire Hoppy Red Ale
Das neue Grillbier von Maisel&Friends und BBQPit. Heute von uns bei einer Grillsession getestet:
Maisel & Friends / BBQPit – Amber Lager
Die Biere des Monats aus der Hatz-Moninger Feder sind eine unbedingte Empfehlung, wenn man sie bekommt. Ich habe hier die „Rote Eiche“. Ein wunderbares Rotbier/Kellerbier, welches 10 Monate im getoasteten Eichenfass lag:
Hatz – Rote Eiche
Ich weiß nicht, wie viele von uns schon in Indien gewesen sind, aber evtl. hat man schon Dokumentationen gesehen, in denen auch Elefanten vorkamen. Auf diesen meist zu Arbeits-Nutztieren aufgezogenen Elefanten sitzen die sogenannten „Mahuts“! Und Totenhopfen hat diesen Elefantenführern ein Red Ale gewidmet.
Totenhopfen – Mahut
Ein Bierstil der feinen, britischen Art. Handwerklich perfekt interpretiert? Ja dann fällt einem sofort Camba aus Seeon ein, denn die Spezialisten vom Chiemsee, haben hier wieder eine super Arbeit geleistet:
Camba – Amber
Am gestrigen 9. Dezember erwartete mich ein interessantes Red Ale von der Wacken Brauerei. Das „Yggdrasil Nordic Red Ale“ ist… Weiterlesen »Bierkalender (Craft Edition DE) Wacken Brauerei- Yggdrasil Nordic Red Ale
Bierkalender (Craft Edition DE) Wacken Brauerei- Yggdrasil Nordic Red Ale
Ein Rotbier aus Hessen, mit viel Malzsüße! Das Türchen des 2. Dezembers enthält dieses Jahr ein hessisches Rotbier, aus der… Weiterlesen »Bierkalender (Craft DE 2019) Hohmanns Brauerei – Bianca Rotbier