BESTBREWCHALLENGE

Der „Mitbrau“-Wettbewerb

#BestBrewChallenge geht in eine neue Runde

Erstmals wird ein Weizenbier gebraut–mitmachen können Profis und Laien

Heidelberg, 27. Januar 2021.

Die besondere Herausforderung der BestBrewChallenge 2021: Es soll einWeizenbier mit geringem Alkoholgehalt gebraut werden. Typischerweise liegt der für diese Biersorte bei 5.0-5.5% Vol. –im Rahmen der Challenge sind höchstens 3,5% Vol. erlaubt. Die Bierkreation soll außerdem mindestens 20%BEST Heidelberger Weizenmalz enthalten und nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut sein. Seit dem Start der Challenge im Jahr 2015 wird zu einem festgelegten Datum gemeinsam mit Bierbegeisterten aus aller Welt gebraut.

Das geschieht dieses Jahr am Donnerstag, den 25. März um 14 Uhr (MEZ). Um die Community zusammenzubringen, sind Brauerinnen und Brauer aufgerufen, Foto und Videos über die Social Media Kanäle Facebook, Instagram und Twitter zu teilen. Beiträge mit den Hashtags #BestBrew und #BestBrewChallenge werden über eine Social Wall auf www.bestbrewchallenge.com angezeigt. Zur Teilnahme eingeladen sind alle, die sich das Brauen eines Hefeweizens zutrauen. Wer sich anmeldet, bekommt zum Abschluss der Challenge ein T-Shirt als Erinnerungsstück. Die Anmeldung ist geöffnet bis zum 24. März 2021. Alle bis zum 10. Mai 2021 eingesandten Biere werden von einer Fach-Jury verkostet und beurteilt. Das Feedback der Jury wird den Teilnehmenden zugesendet. Die erste Platzierung wird Anfang Oktober zur Branchenmesse drinktec nach München eingeladen (inklusive Anreise und einer Übernachtung für zwei Personen), wo die Siegerehrung stattfinden wird. Das Siegerbier wird eingebraut und auf der Messe ausgeschenkt. Mehr Informationen und Anmeldung: www.bestbrewchallenge.com

Über die Palatia Malz GmbH

Die Palatia Malz GmbH ist eine führende deutsche Mälzereigruppe, die in dritter Generation inhabergeführt ist. Das Unternehmen beliefert unter der Dachmarke BESTMALZ Brauereien jeder Größenordnung, Braugaststätten und Heimbrauer in Deutschland und weltweit mit über 50 Produkten zur Herstellung hochklassiger Biere verschiedenster Sorten und Brauart. Rund die Hälfte der Produktion wird über Händler in über 60 Länder weltweit exportiert. BESTMALZ ist national und international ein gefragtes Markenprodukt und Synonym für deutsches Qualitätsmalz. Mehr unter www.bestmalz.de