Fruchtiges Feierabendbier
Ein weiteres Bier aus der Feder der schwedischen Craftbier-Profis von Poppels. Das Tropical NEIPA ist ein hopfengestopftes Imperial IPA, bei dem Mangopüree in den Whirlpool hinzu kam. Herausgekommen sind 85% Alkohol bei leichten 15 Bittereinheiten.
Ins Glas fließt ein trübes, gelbes Bier mit einer schneeweißen Schaumkrone.
In der Nase haben wir eine tolle, tropische Frauchtnote nach Mango, Zitrone und Ananas.
Der Antrunk ist hopfig und tropisch-fruchtig. Hat eine leichte Fruchtsäure und wird durch spritzige Kohlensäure erst richtig erfrischend. Hinten heraus hat man eine mundfüllende Fruchtsäure, wie die Schale einer Zitrone. Das ist wirklich interessant, denn diese Fruchtsäure übertönt auch den bekannten NEIPA Cremigkeits Faktor.
Fazit: fruchtige Erfrischung aus Schweden. Der warme Frühlingstag kann mit diesem Bier gerne früher kommen. Die 8,5% Alkohol sind auch sehr schön versteckt.
7,5 HoppiPoints
Facts:
Alc. 8,5%
Bittereinheiten 15IBUs
Food-Pairing: Hühnchen, Kimchi, rote Beete
Paddy@HoppiThek, Danke an die Poppels Bryggeri
