Süßspeise im Glas
Ein Nachtischbier von den Kollegen aus Polen kommt heute ins Glas. „Dobry Wieczor“ bedeutet auf Deutsch „Guten Abend“. Und genau für diesen Anlass kann man dieses Oatmeal Stout nehmen. Oatmeal sind ja die Haferflocken, die auch als Nachtisch benutzt werden können.
Ins Glas fließt ein schwarzes Bier. Oben auf liegt ein feiner, haselnuss-getönter Schaum.
Das Bier duftet nach feinem Espresso und dunkler Schokolade. Zudem ist ein süßer, anregender Duft in der Nase.
Beim Ersten Schluck haben wir sofort die typischen röstigen Kaffeenoten, aber im Hintergrund eine schöne Kohlensäure, die das Bier nicht zu schwer werden lässt. Kräftig bitter ist es dennoch. Vor allem in Richtung Gaumen zeigt sich der Anteil des verwendeten Hopfens in diesem Bier. Im Trunk kommen auch rote Beeren und ein feines Karamellbonbon hinzu. Durch die Spritzigkeit wirkt dieses Stout niemals zu schwer, hat aber dennoch volles und gut ausbalanciertes Aroma und dadurch eine schöne Harmonie.
Fazit: Röstig, süß und malzig. Dazu spritzig und gut trinkbar. Ein schönes Genussbier zum Nachtisch.
8,0 HoppiPoints
Facts:
Alc. 4,9%
Stammwürze 13°Plato
Food Pairing: Nusskuchen, Chili Con Carne, Schweinebraten mit dunkler Soße
Das Bier <hier> kaufen.
Paddy@HoppiThek, in Zusammenarbeit mit dem Bierothek® Beerfluencer-Programm
