Camba – IPA

Fruchtiges Vergnügen

Und das nächste leckere Bier aus der Feder von Camba aus Seeon. Dieses Mal ein IPA mit 6,6% Alkohol und knackigen 62 Bittereinheiten. Gehopft wurde es mit Chinook, Cascade, Citra und Mosaic. In die Schüttung kamen Wiener- , Pilsner- und Caramellmalz.

Ins Glas fließt ein goldgelbes Bier, mit schöner, grobporiger, weisser Schaunkrone und feinem Trup.

In der Nase haben wir einen schönen Tropen-Obstkorb mit Früchten wie Mango, Maracuja und frischem Zitronengras.

Der Antrunk ist süß, hat die vollen Fruchtnoten von Steinobst und einer tollen Kiwi-Note. Diese Aromatik trifft auf einen vollmundigen Malzkörper und schön ausbalancierter Kohlensäure. Die Bittere ist im Trunk sehr gut eingebunden und wir haben erneut eine wunderbare Harmonie in einem Camba Bier.

Fazit: Lecker fruchtiges American IPA aus den Sudkesseln am Chiemsee.

8,5 HoppiPoints

Facts:

Alc. 6,6%

Bittereinheiten 62IBUs

Stammwürze 15,5°Plato

Hopfen: Chinook, Cascade, Mosaic, Citra

Food-Pairing: Grillfleisch und -Gemüse, tropischer Obstsalat und Chili-Schokolade

www.camba-bavaria.de

Paddy@HoppiThek, Danke an Barbara von Camba.
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