Fruchtiges Stück Italien
In einem rotgoldenen Ton, mitteltrüb und mit einer prächtigen Schaumkrone ausgestattet, fließt das Bier ins Glas.
Das Bier riecht nach Pfirsich, Pinienharz, zitrusig und macht Lust auf den ersten Schluck.
Trocken-würzig, jedoch spritzig und schon zu Beginn kräftig bitter, würde ich diese Review beginnen. Ein knackiges Bier, dass einen im Mundraum beschäftigt. Plötzlich blinzelt die tropische Frucht – Süße (orange, Pfirsich )aus dem bitteren Mantel hervor. Karamellnoten und Tropenfrüchte geben sich hier die Hand, aber vor allem ein kräftiges Pendant.
Sommelier-Quickpass / Facts:
Vergärung: obergärig
Bierstil: India Pale Ale, American
Alc. 6%
Stammwürze 14°Plato
Bittereinheiten 35IBUs
Trinktemperatur: 8°C
Food-Pairing: Limburger Käse, Brauhausburger
Paddy@HoppiThek, Selbst gekauft
