Da ist es wieder, unser Weihnachtsfest. In der Craftbeer-Szene wird schon früh Im Herbst darüber gesprochen, welche Biere wer zu Weihnachten köpfen mag. Wir haben uns dieses Mal unter anderem für ein Barrel Aged Stout aus Schweden entschieden.
Barrel Aged mal anders, oder Pils mal anders? Na was denn jetzt? Auf jeden Fall haben sich die Beiden Craftbeer-Brauereien Buddelship und LA PIRATA gedacht:“Machen wir mal Pils“ , „Aber stecken es in ein Weißweinfass“
Johannes Gutenberg hat bekanntlich den Buchdruck erfunden. Und wo ist er geboren? Ja genau in unserer Landeshauptstadt Mainz. Mittlerweile hat Mainz ja wie wir wissen auch viele, gute Craftbiere zu bieten. Und Kuehn Kunz Rosen, braut zu Gutenbergs Ehren jährlich ein Bockbier. Naja und dieses wurde 6 Monate in ein Calvados Fass eingelagert.
Wackelaugen und Striche als Gesicht auf einer weißen Dose. Spärliches Design, aber der Inhalt ist OHO! Ein Barrel Aged Imperial Stout in Rum und Bourbon Fässern gereift, mit starken 13% Alkohol und limitiert auf 1.000 Dosen. Na dann auf geht es nach Neumünster:
Endlich wieder ein fassgereiftes Bier, ein Barrel Aged Imperial Stout. Selbst ernannt als das „Bossa Nova“ unter den Steroiden. Nimm einen Schluck und schwebe weit, weit weg: