Glutenfrei

Malziger Eifeler Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die es den betroffenen zB. nicht möglich macht Gluten zu sich zu nehmen. Ca. 1% der Bevölkerung sind davon betroffen und es kommen immer mehr Personen dazu, die aus Gesundheits- und Foodtrends auf Gluten gänzlich verzichten. Viele Nahrungsmittelhersteller sind so schon auf den Zug aufgesprungen und haben Lebensmittel ohne…