Ein traditionelles, helles, fränkisches Bockbier kommt heute ins Glas. Und ab geht es mal wieder nach Oberfranken:
Ein traditioneller, heller Bock aus Oberfranken kommt heute ins Glas. Der Aufsesser Bock in der Verkostungsreview:
Nicht Schlenkerla und auch nicht Spezial. Aber trotzdem Bamberg und Rauchbier. Auf geht es zur Review zum Pendant der Klosterbräu:
Heute haben wir einen tollen Weizenbock aus Oberfranken im Glas. Schön cremig und fruchtig:
Ein starker, heller Doppelbock kommt heute ins Glas. Die Hausbrauerei Geldner macht super, traditionelle Biere und hier kommt ihr Zwergator:
Handwerkliches, leichtes IPA mit Fruchtnote Nachdem Axel im letzten Jahr das Interview mit Isabella Mereien, der Braumeisterin der Drei Kronen Brauerei in Memmelsdorf, geführt hatte, haben wir auch einen kleinen Einblick in das „Kühlschiff“ erhalten. (Hier geht es nochmal zum Interview und Bericht) Im Dezember war ich auch vor Ort und habe mir unter anderem…
Eine weitere Brauspezialität kommt aus der Memmelsdorfer Drei Kronen Brauerei in mein Testglas. Das 1456 Lager ist ein unfiltriertes Zwickel-Lager mit, heller Bernstein-Orangener Farbe im Blickdichten Körper. Obenauf sitzt eine cremige, weiße Haube, die relativ schnell vergeht. In der Nase kommt eine leckere Honigsüße, mit würzigen Karamellnuancen an. Sehr angenehmer, leckerer Duft. Beim Antrunk haben…
Runde Zitrus-Erfrischung Das nächste Bier aus dem Hause Drei Kronen aus Memmelsdorf, ist ein Helles, mit dem Namen „helle Lotte“. Wie ich hörte ist es das ursprüngliche Hochzeitsbier von Braumeisterin Isabella Mereien und ihrem Eifeler Mann Markus. Die „Lotte“ soll eine Frau sein, die tüchtig ist und sich auch mal was gönnen soll! Im Glas…
Speckiger Zeitgenosse Aus dem Produktportfolio der Brauerei Drei Kronen in Memmelsdorf, (Axel berichtete im letzten Jahr, mit exklusivem Interview, <Hier>) kommt das „Stöffla“ – Rauchbier als Erstes an die Reihe. Das bernsteinfarbene Brauwerk setzt sich mit dem bekannten, schnell verflogenen Schaumkrönchen in mein Testglas. Was dann in der Nase passiert, ist richtig, unerwartet intensiv. Röstaromen,…
Gelungen ausgelegtes Porter Und schon habe ich das nächste Bier aus dem Hause Brauhaus Binkert im Test. Ein obergäriges Porter. Mit einer schönen, dunkelbraunen Farbe, feinem, beigen Schaum schmiegt sich diese blickdichte Bierspezialität an mein Glas. Das Porter duftet nach Röstmalzen, nussig, brotigen Aromen und etwas Harz. Im Antrunk haben wir eine feine, süßliche Karamell-Malz-Aromatik,…