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Sauerbiere

In dieser Kategorie werden Biere vorgestellt,

die mit Milchsäurebakterien, oder in einer Spontangärung vergoren worden.

 

Beispielsweise: Lambic, Fruchtlambic, Berliner Weisse, Gose, Sour-IPA

Mogwaï Beer Company – Sirtakiss
Biertests / Reviews | Gose | Obergärig | Obergärig

Mogwaï Beer Company – Sirtakiss

VonPaddy 13. Februar 2025

Mogwaï Sirtakiss (2024) – Eine verrückte, aber geniale Tzatziki Style Gose mit Gurke, Minze & Limette. Perfekt umgesetzt und erfrischend anders!

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Brouwerij T’Verzet – Oud Bruin (2021 – 2022)
Barrel Aged | Biertests / Reviews | Flanders Red | Obergärig | Obergärig | Oud Bruin | Sauerbiere

Brouwerij T’Verzet – Oud Bruin (2021 – 2022)

VonPaddy 2. Februar 2025

Verzet Oud Bruin – ein fassgereiftes, komplexes Sauerbier aus Westflandern mit intensiven Frucht- und Holznoten. Ein Highlight für Fans belgischer Braukunst!

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Maisel & Friends – Sour Power
Biertests / Reviews | Kettle Sour | Pale Ale und India Pale Ale | Sour-IPA

Maisel & Friends – Sour Power

VonPaddy 25. August 202426. August 2024

Ein tolles, erfrischendes Sommerbier

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BRLO / Karls Erdbeerhof – BERLIN JAM
Berliner Weisse | Biertests / Reviews | Fruited Berliner Weisse | Sauerbiere

BRLO / Karls Erdbeerhof – BERLIN JAM

VonPaddy 7. Mai 20227. Mai 2022

Karls Erdbeeren sind mindestens so bekannt wie die Craft-Brauer bon BRLO aus Berlin. Und ab heute gibt es ein tolles Collab-Projekt in der Dose. BRLOs Berliner Weisse wurden Original Erdbeeren von Karls zugesetzt. Und wir dürfen es heute testen:

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C.H.A.O.S. Homebrewing – Panthopage #2021
Berliner Weisse | Biertests / Reviews | Fruited Sour | Sauerbiere

C.H.A.O.S. Homebrewing – Panthopage #2021

VonPaddy 22. März 202222. März 2022

Ein spannendes Sauerbier kommt heute in die HoppiThek-Verkostung. Und zwar kommt es aus einem der berühmtesten Heimbrauer-Kellern Deutschlands. Das Pantophage #2021:

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Tyrell Braukunstatelier – Kaiserweisse 2020
Berliner Weisse | Biertests / Reviews | Sauerbiere | Sondersude

Tyrell Braukunstatelier – Kaiserweisse 2020

VonPaddy 24. Oktober 202124. Oktober 2021

Ein Biermenü aus Vorspeise, Hauptgang und Desert kredenzen, dass ist eine tolle Idee. Und die kommt von Thomas Tyrell. Als Aperitif ist die Kaiserweisse heute im Glas:

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Totenhopfen – Neotropical
Biertests / Reviews | Fruited Imperial Pastry Sour | Fruited Sour | Sauerbiere

Totenhopfen – Neotropical

VonPaddy 6. Oktober 202112. Oktober 2021

Im letzten Jahr war das „Savage“ eines unserer Biere des Jahres. Und heute haben wir den selbsternannten Nachfolger im Glas. Also Abflug für den Tukan:

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Braumanufaktur Hertl – Gurken Gose (2020)
Biertests / Reviews | Gose | Nadjas Hopfen-Spielplatz | Sauerbiere | Sondersude

Braumanufaktur Hertl – Gurken Gose (2020)

VonNadja Schäfer 2. Mai 20212. Mai 2021

Der alkoholhaltige Salat ist endlich auch auf Nadjas Hopfenschaukel angekommen. Was die Gurken-Gose so kann, lest Ihr in der Review:

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Maisel & Friends / Hera – Artbeer #3 – Hera
Biertests / Reviews | Sauerbiere

Maisel & Friends / Hera – Artbeer #3 – Hera

VonPaddy 7. Februar 20217. Februar 2021

Kunst und Bier passen zusammen, wobei es die beiden Wörter nur im Einklang geben sollte. Denn brauen ist schon eine große Kunst und so passt es, dass Künstlerin Hera und Maisels ein kunstvolles Bier gebraut hat. Prost

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Cervecera Península – Bloo Pie
Biertests / Reviews | Kettle Sour | Sauerbiere

Cervecera Península – Bloo Pie

VonPaddy 25. Januar 202125. Januar 2021

Cervecera Península bezeichnet das heutige Bier selbst, als ihr dekadentestes! Naja so ein US-Blueberry Cheesecake ist auch erst einmal schwer als Bier-Flavor vorstellbar oder?

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