Tucher – Original Nürnberger Rotbier
Ein echtes Stück Brautradition kommt heute ins HoppiThek-Glas. Das Tucher Rotbier wurde so ähnlich eingebraut, wie schon vor mehr als 700 Jahren:
Wicklow Wolf – Wildfire Hoppy Red Ale
Heute geht es ab auf die grüne Insel. Ein Irish Red Ale modern interpretiert von Wicklow Wolf:
Maisel & Friends / BBQPit – Amber Lager
Das neue Grillbier von Maisel&Friends und BBQPit. Heute von uns bei einer Grillsession getestet:
Hatz – Rote Eiche
Die Biere des Monats aus der Hatz-Moninger Feder sind eine unbedingte Empfehlung, wenn man sie bekommt. Ich habe hier die „Rote Eiche“. Ein wunderbares Rotbier/Kellerbier, welches 10 Monate im getoasteten Eichenfass lag:
Totenhopfen – Mahut
Ich weiß nicht, wie viele von uns schon in Indien gewesen sind, aber evtl. hat man schon Dokumentationen gesehen, in denen auch Elefanten vorkamen. Auf diesen meist zu Arbeits-Nutztieren aufgezogenen Elefanten sitzen die sogenannten „Mahuts“! Und Totenhopfen hat diesen Elefantenführern ein Red Ale gewidmet.
Camba – Amber
Ein Bierstil der feinen, britischen Art. Handwerklich perfekt interpretiert? Ja dann fällt einem sofort Camba aus Seeon ein, denn die Spezialisten vom Chiemsee, haben hier wieder eine super Arbeit geleistet:
Bierkalender (Craft Edition DE) Wacken Brauerei- Yggdrasil Nordic Red Ale
Am gestrigen 9. Dezember erwartete mich ein interessantes Red Ale von der Wacken Brauerei. Das „Yggdrasil Nordic Red Ale“ ist ein schlank vergorenes, irisches Rotbier. Der Name Yggdrasil kommt von dem „Weltenbaum“, dessen Äste alle 9 Welten des nordischen Pantheons beschirmen sollen. Er steht symbolisch für die Vielfalt. Deshalb nimmt die Wacken Brauerei besondere Sude…
Bierkalender (Craft DE 2019) Hohmanns Brauerei – Bianca Rotbier
Ein Rotbier aus Hessen, mit viel Malzsüße! Das Türchen des 2. Dezembers enthält dieses Jahr ein hessisches Rotbier, aus der Hohmanns Brauerei in der HBH Braumeister Edition. Erzählt wird hier, dass der Braumeister sich durch die Haarfarbe seiner Liebsten an diesen traditionellen, fränkischen Bierstil erinnert fühlte und somit sich für dieses Spezialbier an den Braukessel…
