Hier werden die Biere aus dem Genre „Porter“ / „Stout“ getestet
„Es gibt normales, seltenes und besonderes Bier!“ So gibt es der Slogan auf der schwarzen Longneck Flasche der „Berliner Schwarze“ her. Berliner Schwarze? Was ist das denn? Wo doch die Berliner Weisse in sprichwörtlich aller Munde ist. Die Robin Green AG aus Berlin wollte ein besonderes Bier herausbringen, was es so auf dem Markt noch…
Camba Bavaria – Sweet Stout Der Nachfolger des beliebten „Milk Stout“, welches in Deutschland nicht mehr zugelassen wurde, kommt heute in mein Testglas. Das tiefschwarze, obergärige Stout kommt mit einer prägnanten, kaffeebraunen Krone daher und duftet nach Lakritz und dunkler Schokolade. Der Antrunk ist ungewöhnlich säuerlich und die Hopfenbittere kommt durch. Was dann auf der…
Im aktuellen Kalea – Bierabo März befand sich die nächste Brauspezialität der Störtebeker Brauerei aus Stralsund. Ein schwarzes Erzeugnis mit samtigem, flüchtigem Schaum fand sich heute in meinem Kalea Tastingglas. In der Nase hat sich bei mir nicht so viel getan, außer einer dezenten Kaffeenote. Der Antrunk ist malzig und direkt erkennt man eine süße…
„Nachts sind alle Katzen blau“ Tilmans Biere künstlert alte Bierstile neu und lässt Künstler seine Etiketten verschönern. Der geborene Münchener und gelernter Bierbrauer hat bisher 4 verschiedene Biersorten herausgebracht und in meinem Test durfte ich das „Dunkle“ genießen. Ein bayrisches Dunkel mit Stout – Charakter. Die Flasche verspricht uns einen „Mordskater“ bei warmer Lagerung. Mein…
Am 10. Dezember eröffnet sich im Kalea Bierkalender Österreich ?? ein Bier der Sitter Brauerei. Das „Core“ trägt seinen Namen, durch das Einbrauen von „steirischen Kürbiskernen“. Dies klingt erst einmal sehr interessant. Ein tiefschwarzes Gebräu ergießt sich in mein Kalea Tasting-Glas. Die schöne, genregetreue, cremefarbene Krone lässt noch viel erhoffen. Ein leicht süßlicher Duft inklusive…
Biertest: Franken Bräu – Schwarzbier Mit der Silbermedaille des European Beer Award wurde dieses Bier aus Mitwitz in Oberfranken prämiert. Diese internationale Auszeichnung lässt natürlich einiges erwarten. Und nicht zu viel versprochen: Eine runde Röstmalz-Spezialität erwartet den Bierliebhaber hier. Das Bier ist tiefschwarz und süffig. Mit seinem kräftigen, vollmundigen Malzgeschmack und einer schönen, leichten Hopfenbittere weiß…
Hopferei Hertrich VETO – Schokobär Von der in Feucht (Franken) ansässigen „Hopferei Hertrich“ haben wir zwei tolle Bierspezialitäten zur Verkostung erhalten. Vielen Dank an den Biersommelier Ralph Hertrich. Teil 1 möchte ich euch heute vorstellen, was auch als erste Rezeptur des Braulabels im Dezember 2015 auf den Markt kam den VETO – Schokobär. Hier soll…
Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.