Heute teste ich ein Bier aus Bayern, es handelt sich um „Unser Hoamatbräu“ von der Schlossbrauerei Reuth.
Geruchlich kommt eine ausgeprägte Süße zum Vorschein und natürlich jede Menge Malz.
Geschmacklich gibt es keine großen Überraschungen, wenig herb, wenig bitter, dafür aber sehr süffig und ein guter Durstlöscher nach getaner Arbeit.
Axel für die HoppiThek
Handwerkliches, leichtes IPA mit Fruchtnote Nachdem Axel im letzten Jahr das Interview mit Isabella Mereien, der Braumeisterin der Drei Kronen Brauerei in Memmelsdorf, geführt hatte, haben wir auch einen kleinen Einblick in das „Kühlschiff“ erhalten. (Hier geht es nochmal zum Interview und Bericht) Im Dezember war ich auch vor Ort und habe mir unter anderem…
Heute sprechen wir über einen tollen Weizenbock aus Franken. Das Pendant von der Brauerei Kundmüller ist sage und schreibe siebenfach prämiert. Zu Recht?
Leichter Zitrusflash Handwerksbrauerei nennen sich mittlerweile recht viele Groß- und Kleinbrauer in der Bier-Szene. Etwas „publicity“ mitnehmen und los an die Zapfhähne. Die Camba Brauerei braucht sich aber sicher nicht hinter Dingen zu verstecken, wenn sie das Wort „Handwerk“ auf ihre Etiketten pinnen. Denn in den Camba-Bieren ist auch wirklich Handwerk und vor allem Know-How…
Heute kommt wieder eine Bier-Besonderheit ins Testglas, die uns unser Shoppartner Bierhandwerk zur Verfügung gestellt hat. Das Mashsee – Hafen Sänger Ein Baltic Porter aus Hannover. Das Bier ist blickdicht und hat eine colabraune Farbe. Eine leicht cremige Schaumkrone setzt sich über das Bier, hält aber nicht wirklich lange. Der Hafen Sänger duftet nach Röstmalzen…
Ihr mögt Frucht-Eis am Stil? Cremig, fruchtig und locker? Dann probiert das Anders! IPA von Orca Brau aus Nürnberg
Die Mittelmeerluft bringt uns Rekordtemperaturen im September. Draussen Backofen – drinnen Biererfrischung….und das mit einem polnischen Witbier?
