Fruchtig, spritzig, easy
New England IPA – 6,6 % vol. – Utrecht, Niederlande🇳🇱
Bierstil: New England India Pale Ale
Vergärung: obergärig
Trinktemperatur: 7–9 °C
Hopfen: Amarillo & eine Überraschung
Brauerei: Vandestreek Brouwerij
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👀Im Glas zeigt sich das Hazy Weekend in einem satten, opaken Strohgelb mit feinem, weißem Schaum, der standhaft bleibt und Lust auf den ersten Schluck macht.
👃In der Nase explodiert die Fruchtigkeit: Kiwi, Zitrus und Pampelmuse dominieren, begleitet von Orangenzesten und einer frischen, grünen Hopfennote. Es riecht, als wäre man mitten in einem tropischen Obstgarten – herrlich einladend!
👅Am Gaumen zeigt sich das NEIPA lebendig und spritzig. Die Fruchtsäure sorgt für ordentlich Frische, eine ganz leichte Schärfe prickelt auf der Zunge. Noten von Bitterlemon und Brause machen den Einstieg verspielt. Im Mittelteil entfalten sich Mandarine und saftige Südfrüchte wie Ananas und erneut Kiwi, die im Abgang von einer soften Hefearomatik eingerahmt werden. Der Nachtrunk bleibt mild und weich – ein echtes Easy Drinking NEIPA für den entspannten Wochenendstart!
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🍴Foodpairing-Tipp:
Passt hervorragend zu Fisch-Tacos mit Mango-Salsa, mildem Thai-Curry oder einer frischen Bowl mit Koriander und Limette.
Fazit:
Das Hazy Weekend bringt genau das, was der Name verspricht: tropische Auszeit im Glas. Frisch, fruchtig, verspielt – ein perfekter Begleiter für alle, die NEIPAs lieben, aber es nicht übertrieben bitter mögen.
Biermoment:
Sonnenbrille auf, Füße hoch, Playlist an – Hazy Weekend ist dein Wochenend-Entschleuniger in flüssiger Form.
Paddy@HoppiThek , selbst bezahlt
