Knackiges Single Hop IPA
Bierstil: Single Hop India Pale Ale
Hopfen: Eclipse
Alkoholgehalt: 5,9%
Vergärung: Obergärig
Aussehen
Das Hop Lander präsentiert sich in einem mitteltrüben Goldton mit einem cremigen, kompakten Schaum, der gut im Glas verweilt. Die Trübung lässt auf eine unfiltrierte Brauweise schließen, die die Aromenvielfalt bewahrt.
Duft
Ein intensives, frisches Bouquet steigt in die Nase. Holzig-trockene Noten vermischen sich mit einem grasig-hopfigen Aroma, das von einer frischen Zitrusnote begleitet wird. Ein Duft, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
Geschmack
Der erste Eindruck im Mund ist zitrusfrisch, mit einer markanten Mandarinen- und Kiwikomponente. Die Pampelmuse bringt eine leicht bittere Säure mit, während die Litschi für eine exotische Süße sorgt. Die harzigen Untertöne und die kräftige Bitterkeit des Hopfens werden von einer subtilen Restsüße ausgeglichen, die dem Bier einen harmonischen Ausklang verleiht.
Fazit
Das Maisel & Friends – Hop Lander ist ein gelungenes Beispiel für ein Single Hop IPA, das die Vielseitigkeit des Eclipse-Hopfen perfekt zur Geltung bringt. Mit seiner komplexen Aromatik und der ausgewogenen Bitterkeit ist es sowohl für IPA-Einsteiger als auch für Hopfenliebhaber ein Genuss.
Paddy@HoppiThek, Danke an Maisel&Friends
