Kompaan – Meet the Levensgenieter

Ein Bier, das zum Innehalten einlädt

📊 Key Facts

Bierstil: New England IPA

Alkohol: 4,5 %

Bittere: 18 IBU

Hopfen: Mosaic, Citra

Vergärung: obergärig

Trinktemperatur: 6–8 °C

Glasempfehlung: Spiegelau IPA-Glas

Die niederländische Brauerei Kompaan ist bekannt für Biere mit Charakter, die Geschichten erzählen. Mit dem Meet the Levensgenieter haben sie ein New England IPA auf die Beine gestellt, das sich der Kunst des Genießens verschreibt – leicht, verspielt und dennoch aromatisch tief. „Levensgenieter“ bedeutet im Niederländischen nichts anderes als Lebenskünstler oder Genussmensch – und genau so fühlt sich dieses Bier auch an.


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👀 Aussehen

Im Glas leuchtet ein trübes Orangengelb, das fast an frisch gepressten Saft erinnert. Der blickdichte Körper wird von einem voluminösen, cremigen Schaum gekrönt, der wie ein Kissen auf der Oberfläche liegt. Ein typischer New England-Look, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht.


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👃 Duft

Die Nase ist ein kleines Obstkörbchen: Aprikose, Zitrusfrüchte und frische Limette eröffnen das Spiel. Dazu kommt eine grün-grasige Frische, die dem Duftbild Lebendigkeit verleiht. Schon beim Riechen wird klar: Hier steckt Mosaic- und Citra-Hopfen in seiner besten Form drin.


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👅 Geschmack

Der Antrunk ist saftig und zestig, wie ein Glas frisch gepresster Orangensaft mit einer leichten, verspielten Süße. Dazu schwingt eine rosige Blumigkeit mit, die dem Bier fast eine elegante Seite gibt. Im Mittelteil zeigt sich eine cremige Textur, die perfekt zum Stil passt. Zum Ende hin bleibt eine fein dosierte Bittere, die nie aufdringlich wirkt, aber den Trinkfluss angenehm balanciert. Spannend ist auch eine dezente Kaugummi-Note, die ein verspieltes Extra ins Aromaprofil bringt.


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🍽️ Foodpairing

Dieses NEIPA lädt zu leichten Sommergerichten ein. Ideal passt es zu:

Ziegenkäse-Salat mit Honig und Walnüssen

gegrilltem Lachs mit Zitrone und Kräutern

Mango-Chutney mit Hähnchen


Auch solo funktioniert es wunderbar – als Begleiter zu einem entspannten Abend auf der Terrasse.

Fazit: Das Kompaan Meet the Levensgenieter ist kein wuchtiges Hopfenbrett, sondern ein leichtfüßiges, cremiges NEIPA, das mit Fruchtigkeit, floraler Eleganz und harmonischer Bittere überzeugt. Perfekt für alle, die ein aromatisches, aber nicht überforderndes IPA suchen – und damit genau der richtige Begleiter für echte Lebensgenießer.

Paddy@HoppiThek, selbst gekauft