„Elvis Juice“ – Grapefruit küsst Karamell
Das „Elvis Juice“ ist uns eine zweite Rezension im „12 Beers of Christmas“ wert. Ein „Grapefruit infused IPA“ mit 6,5 Volumenprozent Alkohol und einer schönen Karamellintension, die die Malzigkeit dieses Bieres total aufwertet und zu einem tollen Frucht- (Grapefruit, Ananas, Zitrus) Karamell-Trinkerlebnis wird.
Ein kupfernes Bier mit einer wahnsinnig intensiven Karbonisierung, leichtem Schaum und einer totalen Grapefruit Intension in der Nase.
Hier liegt die Betonung total auf der Grapefruit, diese wird durch die Karamellnote nochmal aufgewertet und untermalt. Die Hopfenbittere ist , dennoch kräftig im Hintergrund eingebettet. Zusätzlich schmeckt man Aromanoten von Orange und Ananas.
Fazit: Für mich die Beste IPA-Genre-Interpretation von BrewDog. Diese Karamellisierung unter der Grapefruit ist einfach köstlich.
Für das Elvis Juice vergebe ich 10 HoppiPoints in der Kategorie American IPA.
Facts:
Alkohol 6,5%
Hopfen: Simcoe, Amarillo, Hallertauer Taurus, Mosaic
Pale- und Caramalz
Unser Besuch im DogTab Berlin: <Hier>
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Paddy für die HoppiThek
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