🍺💡📑🅱🅸🅴🆁-🅵🅰🅲🆃🆂-🆂🆄🅽🅳🅰🆈 🅸🅽 🅳🅴🆁 🅷🅾🅿🅿🅸🆃🅷🅴🅺🍺💡📑
Weiter geht unsere Serie, die einzelne Bierstile beschreibt. Wir beginnen mit untergärigen Bierstilen und zwar mit unseren klassischen, deutschen.
Heute geht es um das Pilsener Bier.
✏️
Das nach „Pilsener Brauart“ hergestellte Bier, hat in Deutschland zwei Varianten. Im Norden sind die Pilsbiere eher bitterer und trocken und im Süden weniger bitter und malzaromatischer.
✏️
Erstmalig wurde das Bier am 05.10.1842 ausgeschenkt und von Josef Groll, ein Deutscher Braumeister, im neuen Pilsner Brauhaus (Tschechien) gebraut.
✏️
Der Alkoholgehalt liegt meist bei 4,8%, bei einer Stammwürze von 11 bis 12°Plato. Es ist hell-goldfarben, stärker gehopft und hat einen feinsahnigen Schaum. Die Trinktemperatur liegt bei 8°Celsius.
✏️
Das Pils ist des Deutschen liebste Biersorte. Sein Anteil am Ausstoß liegt bei mehr als 65%. Ein gutes Pils braucht 3 Minuten und wird in mehreren Zügen eingeschenkt. Nicht wie viele behaupten 7 Minuten!
✏️
Das böhmische Pils ist mit sehr weichem Wasser gebraut und hat eine leichte buttrige Note (Diacetyl), was bei einem deutschen Pils ein Fehlaroma wäre.
Probier-Empfehlungen sind zB. :
@bitburger – Premium Pils, @schoenramer – Pils, @riegele – Herrenpils, @trumerprivatbrauerei – Pils, @moritzfiegebrauerei , @koenigpilsener – König Pilsener, @radeberger – Pils, @krombacher – Pils, @jever_friesischherb – Pilsener, @keesmann_brauerei_bamberg – Bamberger Herrenpils,
@pilsnerurquell – Pilsner
Nächste Woche, geht es um helle und dunkle, untergärige Bockbiere
Was sind Eure Trinkempfehlungen?
🍺💡📑🅱🅸🅴🆁-🅵🅰🅲🆃🆂-🆂🆄🅽🅳🅰🆈 🅸🅽 🅳🅴🆁 🅷🅾🅿🅿🅸🆃🅷🅴🅺🍺💡📑
.
.
#bierstile #untergärig #beerfacts #bierwissen #pils #biersommelier #beersommelier #bierstil #Deutsch #deutschesbier #bottomfermented #pilsener #Bier #prost #cheers #craftbeer #pilsner #beer
