Alpirsbacher Klosterbräu – Nixenbräu

Alpirsbacher Klosterbräu – Nixen Bräu

Storytelling

Das Nixen Bräu aus dem Schwarzwald ist mehr als ein Bier – es ist eine Hommage an den sagenumwobenen Mummelsee.
Dort, wo sich die Mythen um Wassergeister, Waldwesen und die geheimnisvolle Nixe ranken, hat Alpirsbacher Klosterbräu
ein Bier gebraut, das Tradition, Naturverbundenheit und Genuss vereint.
Ein Export, das die Klarheit des Schwarzwaldwassers, die Ruhe der Tannenwälder und die Tiefe regionaler Braukunst in sich trägt.
Für Bierliebhaber wird dieses Urlaubsmitbringsel schnell zum geschmacklichen Kurztrip in den Schwarzwald.

Aussehen

Im Glas strahlt das Nixen Bräu goldblond und klar wie ein Schwarzwaldsee an einem Sommertag.
Der feinporige, stabile Schaum legt sich wie eine weiße Krone auf das Bier.

Duft

Die Aromen sind harmonisch und ausgewogen: malzige Süße, frisch gebackenes Brot,
leichte Zitrusanklänge und ein Hauch von waldiger Frische.

Geschmack

Der erste Schluck zeigt sich vollmundig und aromatisch. Eine angenehme Restsüße trifft auf sanfte Würze.
Brotige Malznoten dominieren, begleitet von blumigen und leicht nussigen Tönen.
Der Abgang ist weich, rund und äußerst trinkfreundlich – ein Export, das nicht nur süffig ist,
sondern gleichzeitig Charakter mitbringt.

Foodpairing

• Schwarzwälder Spezialitäten wie Flammkuchen mit Speck & Zwiebeln oder eine Vesperplatte mit geräuchertem Schinken
• Herzhafte Küche wie Brathähnchen, Schweinebraten oder Rahmschnitzel mit Pilzen
  

  Keyfacts
  
  Bierstil: Export (untergärig)
  
  Alkohol: 5,2 % vol.
  
  Brauerei: Alpirsbacher Klosterbräu, Alpirsbach (Schwarzwald)
  
  Besonderheit: Hommage an den sagenumwobenen Mummelsee
  
  Aussehen: Goldblond, glanzfein, feinporiger Schaum
  
  Trinktemperatur: 6–8 °C

  Paddy@HoppiThek, Danke an Doris für das Mitbringsel