Hier werden Biere aus dem Genre „Weizen“
getestet!
Kaltgehopfte Weißbiere sind wohl die Antwort der deutschen Braulandschaft auf die hopfigen IPAs. Haben sie doch wahrlich Ähnlichkeit mit dem britisch, amerikanischen Pendants. Das oberfränkische Hopfenweizen ist auf jeden Fall ein Kracher.
Heute sprechen wir über einen tollen Weizenbock aus Franken. Das Pendant von der Brauerei Kundmüller ist sage und schreibe siebenfach prämiert. Zu Recht?
Ein Bier für den Sommer aus dem nordischen Island steht heute zur Verkostung. Gebraut wurde es mit Heidel- und Krähenbeeren:
Ein Klassiker neu vertont….eh gehopft. Das Bayerisch Nizza in der Version mit Kazbek und Huell Melon Hopfen.
Wärmere Temperaturen gleich erfrischende Getränke? Na klar! Aber bei uns natürlich erfrischende Biere und so ein Witbier, wie das Sailor Belle aus Budapest, das passt wunderbar.
Alkoholfreie Biere werden immer beliebter und das Brauhaus Nittenau hat nun seine Serie dieser Biere fortgesetzt. Neben dem FreIPA gibt es jetzt auch das „The Wit“:
Traditionen sind gut und wichtig, aber manchmal müssen sie auch unterbrochen werden, so wie bei der Camba Jager Weisse, bei der gleich 4 Hopfensorten verwendet wurden.
Kirche und Bier. Die 14 Nothelfer brachtren Jesus Christus beim letzten Abendmahl…na was wohl? Bier? Auf jeden Fall werden in den Klostermauern der Abtei „Vierzehnheilligen“ Biere der Brauerei Trunk verkostet. Und heute auch eine Bio-Weisse in der HoppiThek
Rauchmalz und Banane. Rauchig und fruchtig. Passt dies zusammen? Wer Franken kennt und wer Bayern kennt, weiß das genau diese Bierstile in der Tradition verwurzelt sind. Wie diese beiden Stile zusammenpassen lest Ihr in der HoppiThek Bier-Review.
Was ist das richtige Bier zum Vatertag? Ein süffiges, schön laufendes Weißbier. Wunderbare Banane und Nelke. Aber vor allem nicht zu viel Masse!