Hier werden Bierreviews in der Kategorie Dunkel vorgestellt.
Dunkel ist ein untergäriges Lagerbier.
In Türchen Nr. 3 des Bieradventkalender in der USA Version bekommen wir es erneut mit einem Bier der Egerer Privatbrauerei zu tun. Dieses Mal ist es das „Holzknecht“, ein dunkles Hefeweizen. Mit der Alkoholangabe von 5,3% sind wir schon am Ende der Facts auf der 0,5l Dose, welche mit dem Knecht auf der Front daherkommt….
„Der samtweiche Schokoladenhauch“ Dunkle Biere, Stouts, Schwarzbiere, Imperial… diese Genres sind in aller Munde. Die Nordlichter von Störtebeker aus der Hansestadt Stralsund, haben ihre Interpretation des dunklen Biergenres im „Schwarzbier“ mit 5,0 Volumenprozent-Alkohol, in der gewohnt toll etikettierten Flasche herausgebracht. Das Bier ist im Glas schwarz und schaumarm. Die Nase erkennt leichte Röstaromen sowie einen…
„Imperial Stout meets IPA.“ Wow, was ein Bier! Ein absolutes Highlight ist heute Abend in meinem Testglas. Ein „Black Forest IPA“ aus der estnischen Brauerei Põhjala. Ein Bier, was nahezu alle Sinne mit Aromen beansprucht. Dieses Bier wurde mit Fichtennadeln und Blaubeeren eingebraut. In der Nase kommt der Duft von Röstmalzen und Blaubeeren auf, man…
Heute kommt ein Mitbringsel aus Nordfrankreich in mein Bierglas. Jenlain heißt „altes Bier“ welches die Familienbrauerei Duyck schon in der 4 Generation herstellt. Normalerweise gibt es das „Ambrée“ in einer Art Champagnerflasche, ich habe aber die 0,5l Dosengebinde-Version. Im Glas zeigt sich ein rotgoldenes, klares Bier mit einer schnell verschwindenden Krone. Der Duft ist blumig…
Ein leckeres Bier zum grillen gefällig? Hier die Empfehlung: Das Yankee und Kraut „Sommerfinsternis“ schmeckt wie ein feuriges, Barbeque-Erlebnis. Kaffebraun und super lecker! Seht selbst: Facts: 8,5 HoppiPoints Alkohol 6,5% IBU 25 Das Bier könnt ihr bei unserem Partner Bierhandwerk erwerben: hier kaufen! Yankee&Kraut Seite
„Es gibt normales, seltenes und besonderes Bier!“ So gibt es der Slogan auf der schwarzen Longneck Flasche der „Berliner Schwarze“ her. Berliner Schwarze? Was ist das denn? Wo doch die Berliner Weisse in sprichwörtlich aller Munde ist. Die Robin Green AG aus Berlin wollte ein besonderes Bier herausbringen, was es so auf dem Markt noch…
„Nachts sind alle Katzen blau“ Tilmans Biere künstlert alte Bierstile neu und lässt Künstler seine Etiketten verschönern. Der geborene Münchener und gelernter Bierbrauer hat bisher 4 verschiedene Biersorten herausgebracht und in meinem Test durfte ich das „Dunkle“ genießen. Ein bayrisches Dunkel mit Stout – Charakter. Die Flasche verspricht uns einen „Mordskater“ bei warmer Lagerung. Mein…
Heute teste ich ein Feieromd Bier der Brauerei Zwönitz aus dem Erzgebirge. Ein rotblondes, schaumintensives Gebräu ergießt sich in mein Glas. Eine sehr appetitliche, feinporige Schaumkrone bildet sich. Das gefällt! Im Duft erkennt man deutliche Röstaromen, ich denke auch an Kastanien. Der Antrunk kommt sehr dezent und harmonisch daher, das Bier macht einen sehr süffigen…
Am 10. Dezember eröffnet sich im Kalea Bierkalender Österreich ?? ein Bier der Sitter Brauerei. Das „Core“ trägt seinen Namen, durch das Einbrauen von „steirischen Kürbiskernen“. Dies klingt erst einmal sehr interessant. Ein tiefschwarzes Gebräu ergießt sich in mein Kalea Tasting-Glas. Die schöne, genregetreue, cremefarbene Krone lässt noch viel erhoffen. Ein leicht süßlicher Duft inklusive…
Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.