Hier werden Biere aus den Genre´s Pale Ale und India Pale Ale getestet.
Im HoppiThek Biertest heute das Camba Bavaria – Ei Pi Ai: ein India Pale Ale mit 8,0 Volumenprozent Alkohol. Ein schönes kupferfarbenes, trübes Bier mit einer drei-fingerbreiten perlweißen Haube befindet sich in meinem IPA Glas. In der Nase wird direkt der blumige Zitrusduft deutlich. Im Antrunk eröffnet das Bier sehr weich und sehr erfrischend. Die…
Um direkt im Genre zu bleiben kommt von der Ratsherrn Brauerei heute auch noch das Coast Guard auf den Tisch. Ein Westküsten IPA mit 6,3% Volumenalkohol und 60 IBUs. Ein leicht trübes, orangefarbenes Bier mit einer cremig-weissen, 2-fingerbreiten Krone, ergießt sich in mein Testglas. Prägender Zitrusduft steigt in die Nase auf und lässt Vorfreude auf…
New Beer Generation steht für zwei Amerikaner, die sich in Nürnberg sesshaft gemacht haben und nun Biere mit „German Quality“ und „American Character“ brauen wollen. Bei ihrem Premierenbier dem NBG – IPA schauen wir heute mal, ob dieser Spagat gelingt. Ein naturtrübes, hellbernsteinfarbenes Bier, mit einer 1-2 fingerbreiten Krone kommt aus der 0,33l Flasche. Es…
Wenn ein Bier schon den Namen „Super Ale“ trägt, muss es ja etwas besonderes sein. Die Jungs der SUPERFREUNDE haben mich mit ihrer Werbung in den sozialen Netzwerken aufmerksam gemacht und ich habe dankesweise auch Samples des „Super Ale“ zugeschickt bekommen. ?? Ein IPA mit 5,9% Volumenalkohol und 45 Bittereinheiten. Mich erwartet ein bernsteinfarbenes Bier…
Ratsherrn Brauerei – Pale Ale Die Jungs der Ratsherrn Brauerei aus den Hamburger Schanzenhöfen sind ja schon sowas wie die Pioniere der CraftBier Bewegung in Deutschland. Heute auch endlich mal in der HoppiThek. Mit ihrem Pale Ale haben die Hanseaten ein kupferfarbenes, leicht trübes Spezialbier herausgebracht. Ein blumiger Geruch nach Maracuja und Beeren deutet schon…
Zum Jahreswechsel gab es das Crew Republic – Detox im HoppiThek Biertest. Ein Session IPA mit einer extrem erfrischenden Note. Wenn man so will – der kleine Bruder „Leichtfuß“ des „Drunken Sailor – IPA“. Fazit: Ein etwas weniger bitteres, aber dennoch hopfengeprägtes Bier, das man auch gut und gerne einen ganzen Abend trinken kann, oder…
Der erste Biertest in 2017 führt mich nach München zur schon namhaften CREW Republic Brauerei. Mit dem „Drunken Sailor“ haben die beiden Craft Enthusiasten Hanel und Schnigula ein India Pale Ale entwickelt, was seinen Namen eine Story gibt. Die Seefahrer mussten früher das Bier für die Überfahrt nach Indien haltbar machen, so wurde viel Hopfen…
Auf dieses Bier habe ich mich schon lange gefreut. Aus dem kanadischen Hause der Steamworksbeer Europe durfte ich das Pale Ale testen. Ein helles kupferfarbenes, klares Bier fand ich in meinem Testglas wieder. Eine recht intensive Zitrusnote setzt sich über den Rand hinaus in meine Nase. Die Krone ist cremig und hell weis. Es gibt…
Aus der Stone Brewing Berlin Szene fehlte mir bisher noch das Cali-Belgique IPA. Das Stone IPA haben wir ja hier schon mal bewertet. Dies hier ist nun ein „Upgrade“. In Verbindung mit dem zugetrauten Sud des IPAs kommt hier noch belgische Hefe hinzu, die den Geschmack nochmal verstärken soll. Es entstehen so neue Aromen wie…
Von KUEHN KUNZ ROSEN kommt ein verdammt gut gemachtes Weizen IPA. Das „Mystique-IPA“ Maracuja-Noten schon im Geruch. Prickelnd und trotz hohem Alkoholgehalt (7,0%) gut trinkbar. Auf dem Etikett steht „Kamutflocken“ als Inhaltsstoff. Dies ist nichts anderes als eine Urform unseres Weizens. Das Bier macht seinem Namen alle Ehre, denn es ist mystisch im Geruch und…