Orca Brau – Kellerbier Ariana
Zweifach Back in Business würde ich beim heutigen Biertest sagen. Aus der Bierothek® haben wir heute ein Single Hop Kellerbier aus der Feder von Orca Brau im Test.
Hier werden die Biere aus dem Genre „Kellerbier“ / „Zwickel“ getestet
Zweifach Back in Business würde ich beim heutigen Biertest sagen. Aus der Bierothek® haben wir heute ein Single Hop Kellerbier aus der Feder von Orca Brau im Test.
Bio-Bier aus Österreich und dann auch noch aus einer 250jährigen Braukommune? Na immer her mit dem Freistädter Zwickl.
Unsere Bauern sind zur Zeit mit dem einholen der Ernte beschäftigt, bringen uns Getreide und Hopfen für die Biere. Schönramer huldigt dies jährlich mit einem Erntebier und ich habe es für Euch verkostet:
Wir entführen dich heute auf ein Weizenfeld in der Wiener Vorstadt. Blumen auf einer gemähten Wiese ringsherum. Und dieser frischer Trinkgenuss.
Ein Kellerbier-Pils mit ziemlichen Einflüssen des dunkleren Malzes. Süßlich, perlig frisch und ein süffiges Malz-Bouquet. Aber beim Pils stelle ich mir doch einen größeren Einfluss von Bitterstoffen, des Hopfens vor.
… des is mei Bier Von der Müllerbräu Brauerei aus Neuötting habe ich mir heute ein Bier mit historischem Namen eingeschenkt. Die Privatbrauerei Müllerbräu hat ein interessantes Portfolio und bietet insgesamt 18 verschiedene Biere an. Qualität. Erfolg. Herzblut. Wir schauen auf eine 240 Jahre andauernde Brautradition zurück. Heutzutage verknüpfen wir unser traditionelles Wissen mit einem modernen…
Leichte Malz-Limo Ein Zwickel aus dem Südschwarzwald; typisch dafür die Tanne auf der Flasche. Das Bier ist noch ein weiterer Nachzügler der Kalea Adventskalender-Verkostung. Im Glas hat findet man ein trübes (ohne Filter), hellgelbes Bier mit einer zu vernachlässigenden, kaum erkennbaren weißen Schaumkrone. Das Bier riecht nur dezent. Eine leichte Bananen-Zitrus-Note, mehr gibt meine Nase…
Es gibt mittlerweile sehr viele Bier Adventskalender. Unter anderem gibt es auch einen Kalender mit Bieren ausschließlich aus Sachsen. Aufgelegt und koordiniert wird das ganze durch die Brauerei Zwönitz. Was mir gut gefällt, es gibt in dem Werk unterschiedliche Flaschengebinde 0,5 l oder 0,33 l, außerdem auch Craftbiere. Der Kalender ist somit für Anfänger wie…
Hinter dem 13. Türchen des Deutschen Kalea Bierkalenders befindet sich heute das Kellerbier 1904 von der Brauerei Kitzmann aus Erlangen. Die Brauerei schaut auf eine lange Tradition zurück und das Kellerbier wird nach einem ca. 100 Jahre alten Rezept nachgebraut. Das wird auf dem gelungenen Etikett natürlich mit einem Foto von damals gehuldigt. (5 Kalea-Punkte)…
Einen zweiten Live-Biertest gab es dann gestern Abend auch noch. Hier verkosteten wir dann das „Zwickelhahn“ von den VETO – Brauspezialitäten der Hopferei Hertrich aus Feucht. Ein solides Kellerbier mit am Ende 6 HoppiPoints. Nach dem Schokobär, dem Hopfentiger und dem Weissen Hai, dass 4 Bier der Hopferei Hertrich, was wir testen durften. Danke! www.hopferei.de