Immer mehr aus dem Bier, bzw. aus den Rohstoffen herausholen: Das mag ich an Kreativbrauern. Scheinbar habe ich mit Península eine weitere dieser Brauereien kennengelernt. Beim Prototype IV, wurde ausschließlich Citra Hopfen verwendet. Allerdings mit dem „Incognito“ Verfahren:
Craftbeer-Brauereien sind durch Corona auch sehr gebeutelt worden. Und trotzdem zeigen die Erfinder von hopfigen Creativbieren, inmer wieder Ihre kreative und starke Seite. So auch mit dem Bierprojekt von Península aus Madrid. Eine tolle Sache und ein starkes Bier!
Gewitter hatten wir in der Eifel ja gerade des öfteren. Den Tod durch Blitzschlag, kenne ich tatsächlich nur von Erzählungen meines Vaters. Vielleicht wird man ja hier beim trinken, vom Hopfen wie der Blitz getroffen. Aber lest selber
Alles Gleich, aber doch verschieden. Ein New England IPA ist ja saftig, aber meist nicht bitter und stark alkoholisch. Na dann brechen wir doch Mal das Gesetz und gehen in die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz. Von Schwarze Rose Craftbeer, kommt das Double Dry Hyped in die HoppiThek.
Früher hat man mir immer gesagt, ich solle bei Füchsen aufpassen, die sehr nahe an Menschen herangehen, da sie Tollwut haben könnten. Aufgewachsen in einem Gebiet der Eifel, wo teilweise wirklich Tollwut-Gefahr herrschte, weiß ich aber, dass der Fuchs ein schlaues Tier ist. Und bei der Hoppebräu „Wuid“ Serie sucht das Wesen auch nach einem Gegenmittel und findet es im Bierglas.
Ein paar hopfige Biere an den Landungsbrücken nach Feierabend. Die Möwen im Sonnenuntergang beobachten und den großen Pötten auf der Elbe nachsehen. In Hamburg geht man auch zu ÜberQuell. Mit der Pizza in der Hand gibt es dann ein Double IPA.
Ein schwedisches Double IPA von der beliebten Poppels Briggeri kommt heute in die HoppiThek. Und was es bei diesem Bio-Craftbeer mit Orangenstäbchen auf sich hat, lest ihr in der Review!
Einen Stern der deinen Namen trägt….auch auf diesem Bier. Brauer sind ja sehr kreativ, die einen machen Wortspiele mit der Filmbranche, die anderen bringen authentisch den Geschmack des Bieres in die Namensgebung. So auch TrueBrew aus München. Zumindest bei dem folgenden DIPA heute in der HoppiThek
Das richtige Bier für Eishockey-Fans / stark, leidenschaftlich und bitter! Ein Bier von Sudden Death Brewing hatten wir auch noch nicht auf unserem Kanal. Leider, wenn ich jetzt das neue „Open Ice Hits!“ In meinen Händen halte. Nur beim Maisel & Friends Hopfenreiter 2019 hatten die zwei Eishockey-Verrückten vom Timmendorfer Strand ihre Hände im Spiel….
Bitter und gefährlich fruchtig! Wer steht noch so wie wir auf hopfenbetonte, bittere Biere? Ertappt?Na dann unbedingt weiter lesen. Das Brussels Beer Project kreiert ja spezielle Biere, weg von den Traditionen der Trappistenmönchen und raus in die Gläser, des CraftBeer Publikums. Das nächste Bier der Belgier ist ein Double White IPA mit 7,4 Volumenprozent Alkohol…