Yankee & Kraut – Get Woke

Starkes NEIPA aus Ingolstadt

Nach dem „PIA“ gibt es dank den beiden Ingolstädter Hopfen-Junkies, ein weiteres Yankee & Kraut Bier in der HoppiThek. Das „Get Woke“ ist ein Double Dry Hopped Double New England Pale Ale mit ausschließlich Cryo Hopfen und zwar Ahtanum, Simcoe und Citra. „WOKE“ ist eine Bewegung in den USA, die sowas wie das Bewusstsein gegen Rassismus und Menschenhass zu stärken. Auf dem Etikett tanzen mehrere Menschengruppen unterschiedlichsten Aussehens. So wie die Biervielfalt in der Craftbeer-Szene. Ein starkes, Aussagekräftiges Bier.

Ins Glas fließt ein orangegelbes, trübes Bier, mit einer sprudelig-weißen Schaumkrone.

In der Nase haben wir eine intensive Frucht-Aromatik. Vor allem Zitrusfrüchte stechen heraus.

Der Antrunk gestaltet sich fruchtig und frisch. Im weiteren Trinkverlauf gesellt sich eine fein-säuerliche Zitrusnote in den Hintergrund der cremig weichen Textur dieses NEIPAS, Limette, Grapefruit und frische Ananas. Hinten heraus etwas Pfeffer und kräftige Bittere wo nach ein zestiger Nachhall bleibt.

Fazit: Ein aussagekräftiges, aber durchaus gut trinkbares und fruchtig-süffiges Double NEIPA, mit der tickenden sauer-Frucht-Bombe bestückt.

8,0 HoppiPoints

Facts:

Alc. 7,6%

Trinktemperatur 9-11°C

Food-Pairing: Dunkle Schokolade, Geflügel, Reifer Käse

www.yankeeundkraut.de

Das Bier <Hier> kaufen

Paddy@HoppiThek, Danke an Yankee&Kraut und fein&herb
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