Besonderes Bier aus Tirol
Bierstil: Helles Lager
Vergärung: untergärig
Alkoholgehalt: 5,0 %
Besonderheiten: 100% Tiroler Malz, Bergquellwasser
Aussehen: Das Heimatbier präsentiert sich in einem goldorangefarbenen Ton mit glanzfeinem Körper und einem Schaum, der sich nur kurz hält.
Duft: Schon im Duft entfaltet sich eine wunderbar malzige Basis mit leichten Noten von Heu und einer subtilen Honigsüße, die zum Verkosten einlädt.
Geschmack: Der erste Schluck überrascht mit einem angenehm süßlichen und vollen Antrunk, der an Ahornsirup und sogar die vertrauten „Smacks“-Noten erinnert. Die Textur bleibt durchgehend geschmeidig, und der Geschmack entwickelt sich zu einem kernigeren Profil, was dem Bier eine leicht rustikale Note verleiht. Insgesamt bleibt es äußerst trinkfreudig und unkompliziert.
Besonderheiten: Die Verwendung von Braugerste aus dem Tiroler Oberland und das Bergquellwasser sorgen für eine klare regionale Prägung. Die Rezeptur in der nostalgischen Flasche vermittelt traditionelle Braukunst und Heimatgefühl.
Food-Pairing: Das Heimatbier passt hervorragend zu Tiroler Spezialitäten und Braten sowie zu Geflügelgerichten. Seine süßlich-malzige Note harmoniert besonders gut mit deftigeren Speisen und traditionellen Hausmannsgerichten.
HoppiThek Fazit: Das Starkenberger Heimatbier ist ein hervorragendes Beispiel eines hellen Lagers mit starkem regionalen Charakter. Es zeigt, dass auch klassische Stile mit Liebe zum Detail und hochwertiger Zutatenwahl überzeugen können.
Paddy@HoppiThek, Danke an Doris Gerten für das Mitbringsel
