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Salama Brewing – Neon Baby

Frisches NEPA aus Espoo

🌩🇫🇮SALAMA-BREWING Compilation🇫🇮🌩
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Neon Baby, New Espoo Pale Ale

Bierstil: New England Pale Ale, obergärig
Alkoholgehalt: 5,5%
Hopfen: Citra
Malze: Hafermalz, Weizenmalz, Gerstenmalz
Etiketten-Grafik: Ville Saarikoski

👁Aussehen: Neon Baby präsentiert sich in einem leuchtend gelb-goldenen, opaktrüben Gewand. Der cremig-gemischtporige Schaum strahlt in einem Weiß mit zitrusgelbem Hauch und bleibt stabil auf dem Bier thronen. Es lädt sofort zum ersten Schluck ein.

👃Duft: Die Nase wird sofort von einem frischen Zitrusduft umspielt. Noten von Orange, Mandarine und Zitrone dominieren das Aromaprofil und versprühen Frische, wie man es von einem typischen New England Pale Ale erwarten würde.

👅Geschmack: Im Mund entfaltet sich Neon Baby wie eine Orangensaftschorle – wunderbar zitruslastig und erfrischend. Die Aromen von Mandarine und Zitrone setzen sich fort und werden durch eine subtile brotige Note ergänzt, die dem Bier Struktur verleiht. Dank der Hafer- und Weizenmalze ist das Mundgefühl cremig und weich, was dem Bier eine besondere Leichtigkeit schenkt. Es wirkt angenehm zestig und hinterlässt ein geschmeidiges, fast brauseartifes Gefühl im Abgang. Neon Baby ist kaum bitter, was es zu einem leicht trinkbaren, unkomplizierten Bier macht, das nicht nur Pale Ale-Fans begeistern dürfte.

Fazit: Neon Baby von Salama Brewing ist ein extrem erfrischendes New England Pale Ale, das mit einer Fruchtexplosion und seinem geschmeidigen Mundgefühl überzeugt. Perfekt für alle, die es nicht zu bitter, aber dennoch zitrusfrisch und cremig mögen. Ein echtes Highlight, das Lust auf mehr macht!

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Paddy@HoppiThek
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