Die letzten Wünsche für den Freund
Vergärung: obergärig
Genre: Best Bitter
Alc. 7%
Zutaten aus ökologischem Anbau
Limitiert auf 5.000 Flaschen
Besonderheit: Tonträger für den Song „To Absent Friends“.
👁Aussehen: Trübes Cola-Orange, beige getönter, cremiger Schaum
👃Duft: Feinster Toffee, etwas Tabak, Vanille, Muskat
👅Geschmack: Espresso, Bitterschokolade, röstig, kernig, immer auf weichem Röstmalzbett wiegend, hinten breit bitter und gaumenfördernd, hintergründig erfrischend, subtile Süße, erdig, leicht rauchig
Story: Ein Bier für alle Freunde, die von uns gegangen sind, und für diejenigen, die um sie trauern und dennoch das Leben feiern, wie es auch die Verstorbenen getan haben.
So auch Jan Plewka, Sänger der bekannten deutschen Indie-/Grunge-Band Selig, der mit diesem Bier seinem verstorbenen besten Freund huldigt und ein Versprechen einlöst. Dieses Bier ist zugleich der Tonträger für einen Song, den Jan für seinen Freund geschrieben hat – ein Versprechen, das er ihm zu Lebzeiten gab.
Eine weitere gemeinsame Leidenschaft war das Zusammensein bei einem guten Bier. Jan Plewka hat mit dem Wildwuchs Brauwerk in Hamburg, das von unserem Biersommelier-Kollegen und Braumeister Fiete Mathis geführt wird, den idealen Braupartner gefunden. Bekannt für innovative Brauerzeugnisse, kreierten sie ein typisches British Best Bitter mit starken 7 % Alkohol.
Apropos, „To Absent Friends“ ist auch ein bekannter Whiskey von der Insel, eine weitere Gemeinsamkeit, die Jan und sein Freund geteilt haben. Gutes Bier, guter Whiskey – auf gute Freunde! Cheers!
Paddy@HoppiThek, Danke an Jan Plewka für die Samples
