Frohe Ostern allen Bierfreunden zusammen. Und was wäre das, wenn die HoppiThek kein Osterbier im Test hat? Na richtig….hier ist es:
Auch dieses NEIPA aus den Niederlanden zeigt, dass auch kleine Brauereien viel Handwerkskunst in ihr Bier bringen. Der große Bruder kommt hier heute per Bike ins Glas.
Brouwerij Eleven – Big Brother
Ein altes Rezept für ein Bier, was früher sogar Kindern ausgeschenkt wurde, haben wir heute in der HoppiThek. Wie das Helle Heinzlein so schmeckt, lest ihr im Beitrag:
Heller-Bräu Trum – Bamberger Heinzlein (Helles Bier)
Das nächste tolle IPA aus Schweden fließt heute in unser Testglas. Hinzu kam Mango-Püree für die richtige, tropische Verführung:
Poppels Bryggeri – Tropical NEIPA
Der Dodo ist im 17. Jahrhundert ausgestorben. Gott sei Dank ist es Craftbier in Bonn noch nicht. Denn sonst könnten wir die Klasse Biere von AleMania nicht bei uns verkosten:
AleMania – DJ Dodo
Wenn man das folgende Bier trinkt, muss man sich sicherlich nicht Harakiri-mäßig selbst richten, wie der junge Hopfenjünger auf dem Etikett es mit der Maischepaddel macht. Der Single Hop Sorachi Ace passt phantastisch in diesen Bierstil:
Munich Brew Mafia – Harakiri
Ab dem Modul 11 hat eine Wendung in unserem Biersommelier-Kurs stattgefunden. Wir haben die Bierwelten und Bierstile hinter uns gelassen und beschäftigen uns nun mit der Vorbereitung auf die Arbeit als Biersommelier.
Kursteil 10
Als dieses Bier im Monats-Paket der Bierothek zu finden war, konnte ich es nicht lange stehen lassen. Ein alkoholfreies Stout? Unbedingt lesen:
Kehrwieder – Road Runner
Im Modul 9 ging es um die amerikanische Bierwelt und das Craftbier. Wir beleuchteten, dass US-Bier nicht immer nur Bud Light ist, sondern auch viel Kreativität mitbringt.
Kursteil 9
Altbier ist wieder in. Nicht zuletzt die Craftbeer-Szene hat den fast vergessenen, obergärigen Bierstll eine Renaissance beschert. Und heute haben wir ein spezielles und kreatives Freundschafts-Bier parat.