Ein überzeugendes Festbier
Bierstil: Festbier (Märzen)
Vergärung: Untergärig
Alkoholgehalt: 5,7 % Vol.
Stammwürze: 13,8 °P
Farbe: 18 EBC
Bittereinheiten: 26 BE
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Aussehen:
Im Glas präsentiert sich das Nittenauer Festbier in einem glanzfeinen Bernstein, das satt orange leuchtet. Gekrönt wird es von einer feinporigen, cremefarbenen Schaumkrone, die lange erhalten bleibt. Ein echter Hingucker, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
Duft:
In der Nase dominieren malzige Aromen, die an Waldhonig erinnern, begleitet von subtilen kräuterigen und blumigen Noten. Ein vielschichtiges Bouquet, das die Vorfreude steigert.
Geschmack:
Das Nittenauer Festbier startet vollmundig und malzaromatisch. Süße Noten von Waldhonig und Karamell sorgen für einen weichen, harmonischen Einstieg, während eine leicht lakritzige Nuance für Komplexität sorgt. Im Abgang zeigen sich die kräuterigen Aromen, die eine angenehme, kräftige Bittere hinterlassen und das Bier hervorragend abrunden. Ein süffiger Begleiter, der die Seele bayerischer Festbiere widerspiegelt.
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HoppiThek-Fazit:
Das Nittenauer Festbier ist ein Paradebeispiel für den Stil: malzbetont, vollmundig und gleichzeitig mit einer fein ausbalancierten Kräuterwürze. Perfekt für den Maßkrug und festliche Anlässe. Es bringt die Tradition dunklerer Festbiere auf den Punkt, ohne schwer zu wirken. Ein Bier, das sich sowohl auf der heimischen Terrasse als auch im Festzelt seinen Platz verdient hat.
Passend zu:
Schweinshaxe mit Kartoffelknödeln
Brotzeitplatten mit Käse und Schinken
Süßspeisen wie Apfelstrudel
Biermomente:
Ob geselliges Beisammensein oder gemütlicher Feierabend – dieses Bier lädt dazu ein, den Moment zu genießen.
Paddy@HoppiThek, selbst gekauft
