Glutenfreies Amber Ale aus der Bretagne
Brasserie Régionale de L’Ouest – Ma P’tite Biniouz
Ambrée (Red Ale / Amber Ale)
obergärig
5,8%
Glutenfrei
Optik: Ein braunrotorangefarbenes Bier, das milchig trüb im Glas steht. Der weiße Schaum ist flüchtig, hinterlässt jedoch eine cremige Textur.
Duft: Die Nase wird von einer breiten Malzigkeit empfangen, begleitet von Noten von Karamellbonbon und Vanilleschote. Ein leichter, parfümierter Touch rundet das Bouquet ab, mit einem Hauch von kandierten Früchten.
Geschmack: Der Antrunk ist weich und trocken, kaum Bitterkeit zu spüren. Stattdessen dominiert eine dezente Restsüße, die von Wassermelone, Kirsche und Orange begleitet wird. Der Karamellbonbon-Ton zieht sich auch hier durch und verstärkt die cremige Weichheit. Trotz der geringen Rezenz läuft das Bier gut und bleibt mit seinen knappen 6% angenehm leicht und süffig.
Fazit: Ein süffiges Amber Ale, das sich durch seine samtige Textur und die fruchtig-süßen Aromen auszeichnet. Besonders geeignet für diejenigen, die ein mildes, aber dennoch aromenreiches Bier suchen.
Paddy@HoppiThek, Danke an Markus Fix für die Samples
