Brauerei Kaiserhof – Kaiserhöfer Osterbier (2021)

Festbier für den Osterhasen

Brautradition seit 1879 aus Kronach. Das ist die Brauerei Kaiserhof. Mit viel Traditionsbewusstsein und bester Zutatenqualität entwickelt die oberfränkische Brauerei einige tolle, Biere. Unter anderem gibt es auch noch Biere aus dem Eichenfass.

Zum Osterfest hat die Bierothek® in das Beerfluencer-Paket für den April ein passendes Osterbier gepackt. Mit 13,4% Stammwürze und 5,4 Volumenprozent Alkohol, haben wir ein typisches Festbier nach dem bayrischen Reinheitsgebot gebraut. Das Märzenbier wurde mit Münchener-, Gersten- und Carapilsmalz angereichert.

Ins Glas fließt ein goldgelbes, klares Bier mit einer weißen, feinporigen Schaumkrone.

In der Nase haben wir malzige und karamellige Noten, die mit einer würzigen Frische abgerundet werden.

Der Antrunk ist malzig, aber es beginnt sofort ein spritziger Eindruck mit einsetzender Kohlensäure. Im Trunk haben wir einen eher mittleren Körper und eine feine, karamellige Honigsüße. Das Bier finalisiert würzig und geht bitter am Gaumen nieder. Der Nachhall ist hopfig-blumig und bleibt länger erhalten.

Fazit: Ein schön abgerundetes Festbier aus Kronach. Zum Ostermenü sicherlich ein sehr guter Pairing Tipp.

7,5 HoppiPoints

Facts:

Alc. 5,4%

Stammwürze 13,4

Food-Pairing: Geflügel, Osterlamm, Sahnetorten

Das Bier <Hier> bei der Bierothek® kaufen.

www.kaiserhofbraeu.de

Mit dem Code „BEER-FLUE-NCER-2021“ bekommt ihr 10% auf Einkäufe im Bierothek® Online-Shop.

Paddy@HoppiThek, in Zusammenarbeit mit dem Bierothek® Beerfluencer Programm.
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