Das 11. Türchen des Zwönitzer Bier- Adventskalenders zeigt eine Flasche der Einsiedler Brauerei aus Chemnitz, deren Winterbock – Zwickel.
Farblich ergibt sich ein tolles Bild: Rot-orange und recht dunkel fließt das Bier ins Glas. Oben drauf ergibt sich eine sehr cremige Schaumkrone, die auch stabil in Form bleibt.
In der Nase sind Aromen nach Karamell, Apfel und auch Trockenobst.
Der Antrunk hat etwas Erwärmendes. Der Körper ist vollmundig, eine dezente Bittere umgibt den Eindruck. Außerdem fühlt sich dieses Bier sehr weich an.
Fazit: Zur kalten Jahreszeit kann man dieses sehr leckere Bier vor einem gemütlichen Kaminfeuer genießen.
Ich kann diesen Winterbock absolut empfehlen.
Ich vergebe 9 HoppiPoints.
Facts:
Alc. 6,2 %
Stammwürze 16,2Grad plato
Bittereinheiten 23IBU
Axel für die HoppiThek
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