Sauerbiere

In dieser Kategorie werden Biere vorgestellt,

die mit Milchsäurebakterien, oder in einer Spontangärung vergoren worden.

Beispielsweise: Lambic, Fruchtlambic, Berliner Weisse, Gose, Sour-IPA

Süßer Schaumwein Die nächste Bier-Premiere für die HoppiThek. Jetzt nicht ganz neu für den Kanal, (Axel hat 2017 den „Überseehopfen“… Weiterlesen »Insel-Brauerei – Baltic Gose

Insel-Brauerei – Baltic Gose

Paddy
5. Januar 20205. Januar 2020
Biertests / Reviews, Sauerbiere

Sauer macht fruchtig! Diese Flasche hatte es mir schon angetan, als ich sie zum ersten Mal in den Händen hielt.… Weiterlesen »Himburgs Braukunstkeller / AleBrowar – Herr Axolotl

Himburgs Braukunstkeller / AleBrowar – Herr Axolotl

Paddy
9. April 2019
Berliner Weisse, Biertests / Reviews, Sauerbiere

HoppiThek Video-Biertest Als Champagner des Nordens hat einst Napoleon den Bierstil der Berliner Weisse bezeichnet und die Jungs von Stone… Weiterlesen »Stone Brewing Berlin – White Geist (Berliner Weisse)

Stone Brewing Berlin – White Geist (Berliner Weisse)

Paddy
8. Oktober 20179. Oktober 2017
Berliner Weisse, Biertests / Reviews

„Prickelnder Sauerapfel-Champagner“ Eine fast vergessene Brauart aus Berlin feiert seine Wiederkunft. Die Berliner Weisse ist zurück. Ein Sauerbier, das schon… Weiterlesen »BRLO – Weisse

BRLO – Weisse

Paddy
15. Juni 201615. Juni 2016
Sauerbiere