Ihr habt Euren Enkel auf dem Schoss und erzählt ihm eine Geschichte. Aber so langsam habt Ihr Lust Euch eine Koffein-Bombe zu genehmigen. Euer Enkel hat eine Idee. Er geht zum Bierkeller und bringt Euch ein dickes Stout aus Haarlem mit.
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Porter / Stout
Hier werden die Biere aus dem Genre „Porter“ / „Stout“ getestet
In Bayern sind die meisten Kirchen, schöne, monumentale Bauwerke, die wie die Wallfahrtskirche Mariahilf in Eisenberg im Ostallgäu, von weitem zu sehen ist. Denn hier zwischen Voralpen und Ludwigs Königsschlössern wird auch Bier gebraut. Und im Mariahilfer Sudhaus traut sich Kössel Bräu auch aus der Hellen und Märzen-Szene hinaus und hat ein Allgäu-Stout gebraut.
Kössel Bräu – Schwarze Madonna
Ihr seid auf dem Weg mit Eurem Bergführer auf die höchsten Berge. Strotzt der Kälte und des Windes? Dann habe ich hier das passende Zwischenlager-Feierabend-Bier für Euch:
Axiom Brewery – Tenzing
Ab in den Hafen von London, in dem so viele Biergeschichten geschrieben wurden. Starke Biere wurden hier mitgenommen natürlich auf den Seeweg, ja klar IPAs kennt jeder, aber kennt jeder auch die Herkunft des feinen Porters? Port= Hafen und dieses Mal gibt es ein starkes Porter aus dem Altmühltal:
Riedenburger Brauhaus – Dolden Dark (Sud 75)
Wackelaugen und Striche als Gesicht auf einer weißen Dose. Spärliches Design, aber der Inhalt ist OHO! Ein Barrel Aged Imperial Stout in Rum und Bourbon Fässern gereift, mit starken 13% Alkohol und limitiert auf 1.000 Dosen. Na dann auf geht es nach Neumünster:
Wittorfer Brauerei – Tohuwabohu
Es ist Oktober, aber ich habe jetzt schon eine Empfehlung für Euer Weohnachtsbier. Zum Fest müsst Ihr Euch unbedingt mit diesem Stout eindecken, wenn Ihr auf Lebkuchen, Schokolade und weihnachtliche Gewürze steht. Denn aus Alkmaar heißt es: Wanna taste my Gingerbread Man?“
De Moersleutel – Wanna taste my Gingerbread man?
Es ist ein heißer Sommer-Nachmittag am See. Ihr sitzt bei einem Vanilleeis und einem Stück Schokokuchen im Restaurant und der Kellner empfiehlt Euch genau dieses Bier dazu, welches Nadja Euch nun vorstellt.
BrewDog – Jet Black Heart
Endlich wieder ein fassgereiftes Bier, ein Barrel Aged Imperial Stout. Selbst ernannt als das „Bossa Nova“ unter den Steroiden. Nimm einen Schluck und schwebe weit, weit weg:
Brussels Beer Project – Chove Chuva² BA
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